Mathusalems, nabucodonosor … pero ¿de dónde vienen estos nombres?

tamaño ideal de botella de vino

A los amantes del vino más apasionados les encanta ofrecer sus vinos favoritos en grandes formatos que muestran los néctares servidos. Si bien todos están familiarizados con la magnum, las otras botellas “grandes” a veces tienen nombres algo complicados. Intentemos descifrar el origen a veces misterioso de estos nombres que nos hacen soñar.

Las grandes botellas de vino llevan, en orden creciente de capacidad, los siguientes nombres (al menos en Champagne): Magnum – Double-Magnum – Jeroboam – Roboam – Matusalén – Salmanazar – Balthazar – Nabuchadnezzar – Solomon, para los más comunes. Descubra nuestra gama de formatos grandes directamente en diadelenoturismo (a través del filtro Formato en el margen izquierdo).

Las botellas grandes de Rehoboam ya no se producen industrialmente. El precio de compra del vidrio artesanal vacío solo alcanza un precio muy alto. En cuanto al origen principalmente bíblico de estos nombres, se remonta a los albores de los tiempos, y sin encontrar una explicación precisa, estos nombres fueron tomados de grandes figuras de la historia antigua.

Nadie conoce realmente el origen de los nombres bíblicos que se dan a las grandes botellas de vino y champán.

Se eligió una de las versiones retomadas por Maison Drappier: en el momento del nacimiento de Jesús, los Reyes Magos traen suntuosos regalos al recién nacido. Entre ellos Balthazar, descendiente de los reyes de Babilonia …

Una botella grande de champán es un regalo excepcional para una ocasión excepcional. De ahí a atribuir a cada contenedor el nombre de un rey de la antigua Persia, solo quedaba un paso, que los Champenois habrían dado a finales del siglo XIX.

Drappier también concreta la forma de vinificar sus grandes envases, que es excepcional: en cuanto a Primado, siendo el único productor de este envase, han elegido un nombre galo-romano más cercano a nuestro terruño. Primado de los galos del latín Primado: de primer orden. En cuanto a Melquisedec, volvemos a la tradición de Babilonia. La casa Drappier es la única que realiza el premio de mousse, el enigma y el degüelle individual de cada botella de la media botella con Melchisédec. Esta técnica tradicional confiere al vino una frescura excepcional y una delicadeza de efervescencia.

Por tanto, el origen de las grandes botellas debe encontrarse en la región francesa de Champagne. Las pequeñas burbujas características de los vinos del lugar habiendo ganado sus cartas de nobleza, fueron invitados desde el siglo XVIII en todos los patios y grandes recepciones de Europa y otros lugares. Una clientela adinerada permitió el desarrollo de grandes envases de vidrio de hasta 15 litros.

Así, a finales del siglo XIX, los comerciantes de Reims seleccionaron siete grandes botellas cuya capacidad variaba entre 1,5 litros, es decir, el doble de la tradicional Champenoise, y 15 litros. Aunque esta información es cuestionable, parece que la elección de los nombres dados a estos gigantes enológicos pretendía recordar el esplendor de las antiguas fiestas orientales.

Cada contenedor tiene su origen

Botella doble conteniendo 1,5 litros o 2 botellas de 75 cl.

Tiene su origen en la palabra latina magnum que significa “grande”. Sería conocido desde finales del siglo XVIII.

Botella grande conteniendo 3 litros o 4 botellas de 75 cl. Se llama doble magnum en la región de Burdeos. Más raramente, nos encontramos en Burdeos Jeroboams de 5 litros (6,66 botellas de 75 cl).

Según la historia bíblica, Jeroboam I (931 – 909 aC) fue el primer rey de la parte norte de Israel. Recibió la corona de manos de las diez tribus que se habían levantado contra Roboam hijo de Salomón. Jeroboam II (743 – 746 aC), hijo de Joás, también fue rey y extendió su poder sobre todas las provincias perdidas, excepto el reino de Judas.

Roboam conteniendo 4,5 litros o 6 botellas de 75 cl.

Hijo del rey Salomón, su gobierno tiránico atrajo sobre él la ira de diez de las doce tribus de Israel que preferían a Jeroboam a él. Él mismo se quedó con los territorios de Benjamín y Judas.

Matusalén conteniendo 6 litros u 8 botellas de 75 cl. A veces lleva el título de Imperial en la región de Burdeos.

El nombre del patriarca, la persona más antigua mencionada en el Antiguo Testamento, se ha convertido en sinónimo de longevidad. Según Génesis, este hijo de Enoc habría vivido 969 años y habría perecido durante el Diluvio.

Salmanazar conteniendo 9 litros o 12 botellas de 75 cl.

Este apellido fue llevado por cinco reyes asirios. Salmanazar I gobernó Asiria entre 1275 y 1245 a. C. Salmanazar III era hijo de Ashurbanipal y fue un gran conquistador. Salmanazar V reinó del 727 al 722 a.C. AD e invadió Palestina. Allí derrotó al gobernante de Israel, Oseas, luego sitió Tiro y Samaria hasta su muerte.

Baltasar conteniendo 12 litros o 16 botellas de 75 cl.

Balthazar fue uno de los tres reyes magos que vinieron a rendir homenaje al niño Jesús. En la iconografía tradicional, representa a África. Existe un segundo Balthazar bíblico y puede haberle dado su nombre a la botella. Este es el último rey de Babilonia, asesinado durante la toma de la ciudad por Ciro en 539 a. C. J.-C.

Nabucodonosor conteniendo 15 litros o 20 botellas de 75 cl.

Fue el mayor rey de Babilonia y gobernó entre el 605 y el 562 a. C. Después de derrotar a los egipcios, conquistó Jerusalén varias veces y llevó cautivos a los hebreos a Babilonia, de la cual hizo una ciudad magnífica.

Más allá de estas botellas tradicionales, algunos comerciantes utilizan contenedores aún más grandes.

Salomón conteniendo 18 litros o 24 botellas de 75 cl.

A veces se llama Melchor, llamado así por el sabio que supuestamente vino de Europa. Salomón del Antiguo Testamento fue rey de Israel entre 970 y 931 a. C. DC Dotado de muchos dones, como sabiduría o conocimiento de idiomas, ha sido tema de varios libros de la Biblia. Su riqueza, su harén y su romance con la reina de Saba también han alcanzado dimensiones legendarias.

Soberano conteniendo 26,25 litros o 35 botellas de 75 cl.

El Sovereign fue diseñado por Taittinger para el bautizo del transatlántico más grande del mundo “Sovereign of the Sea” el 16 de enero de 1988.

Primate conteniendo 27 litros, es decir, 36 botellas de 75 cl.

Este nombre proviene del bajo latín y significa “primera clase”. Históricamente, nombre dado a unos pocos arzobispos que, por derechos ancestrales, tienen una especie de superioridad sobre todos los obispos y arzobispos de una región.

Se habría utilizado por primera vez en 1999 para lo que entonces era la botella más grande jamás producida.

Melquisedec conteniendo 30 litros, o 40 botellas de 75 cl, utilizadas desde 2002.

Esta cuenca gigante lleva el nombre de un personaje enigmático de la Historia Santa. Melquisedec bendijo a Abraham y tiene un carácter mesiánico similar al de Cristo.

Estos dos últimos contenedores son específicos de la casa de Champagne Drappier.

Maximus
El récord establecido por este Maximus lo batió el Five Virtues Shiraz Australia perteneciente a North Road Liquor, Albany, de 1,82 my 589 kg, 290 l de capacidad, o 387,66 botellas, en 2008.

El nuevo poseedor del récord mundial

Una quintaesencia de lo extraordinario Todo lo que rodea a la botella que ostenta el récord mundial es verdaderamente sensacional: su tamaño, su peso y mucho menos su fabricación.

La botella que ostenta el récord mundial existe en una sola copia. Para su fabricación fueron necesarias muchas explicaciones y cálculos precisos.

Esta botella gigante ocupa un lugar destacado en un restaurante suizo. La botella de vino más grande del mundo se presentó en noviembre de 2007 en Rehetobel (Appenzell – Suiza), en el Gasthaus zum Gupf. El restaurador Emil “Migg” Eberle imaginó la botella más grande del mundo. Fabricado en Alemania, contiene vino blanco dulce procedente de Austria Burgenland.

Tiene unas medidas de ensueño para los amantes del vino: 2,4 metros de altura con un diámetro de 68 centímetros. Mucho más grande que un Jeroboam (4,5 l), un Nabucodonosor (15 l) o incluso un Melchior (18 l), esta botella contiene no menos de 480 l de un vino dulce de Austria Burgenland, añada 2005. En cuanto al corcho, mide 18 centímetros, un tapón de corcho medio mide 2,4 centímetros. Un récord que se inscribirá en el Libro Guinness. El récord anterior correspondía a una botella de 1,37 metros con una capacidad de 130 litros. Una niña en comparación.

El dueño del establecimiento, Emil “Migg” Eberle, visiblemente feliz, dijo que “poseer la botella más grande del mundo es para mí la coronación de un largo trabajo”. Los huéspedes pueden degustar el vino que contiene. ¡Queda por ver cómo se utilizarán!

La botella que contiene el récord pesa tanto (630 kg) como uno de los jóvenes bueyes Limousin que pastan frente a la Gasthaus zum Gupf.
Ratio 1: 640. En la botella que ostenta el récord absoluto, se podría poner la capacidad de no menos de seiscientas cuarenta botellas de vino normal de 0,75 litros.
¡Esta foto ilustra claramente la proporción de 3 botellas de 75 cl en comparación con este gigante!

Para memorizar el orden de los grandes contenedores más utilizados, sugerimos este proceso mnemónico, a saber, la palabra “abracadabrantesque”: mi yo soy mi sal ba na (Magnum, Jeroboam, Roboam, Matusalén, Salmanazar, Balthazar, Nabuchonodozor), ¡entonces depende de ti inventar cómo sostener tu rostro!

® Copyright

Philippe MARGOT
Periodista vitivinícola
Quai de la Veveyse 6
CH-1800 VEVEY (Suiza)

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